MALZEMELER:

-Yarım su bardağı pudra şeker

-1 küçük paket margarin (yumuşak-125 gr.)

-2 çorba kaşığı kakao

-4 yumurta akı

-200 gr. krem şanti

YAPILIŞI:

1- Margarin ile kakao iyice karıştırılır.

2- Yumuşak akları çarpılıp kar haline getirilir. Kaşık kaşık kakaolu yağa ilave edilir.

3- Krem şanti pudra şekerle karıştırılır. (Fazla karıştırılmaz; çünkü bozulur.)

4- Hepsi birine karıştırılıp ıslak buz kalıbına boşaltılır. Buzdolabında dondurulur. İstenen biçimde dilimlenir.

Not: İçine dövülmüş fındık, fıstık da konabilir.