Şekerle Fırınlanmış Meyveler

sekerlifirinmeyve

Malzemeler

2 adet nektarin (veya şeftali), 4 adet erik, 1/2 su bardağı toz şeker (85 g), Carte d’Or Kaymaklı Dondurma (her yarım meyve için 1 kaşık).

Hazırlanışı

Erik ve nektarinlerin (veya şeftalilerin) çekirdeklerini çıkartıp, soymadan ikiye kesin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt yayıp, meyveleri dizin. Üstlerine toz şekeri serpin ve önceden 220ºC’de ısıttığınız fırınınızda 20 dakika kadar şeker karamelleşip, meyveler yumuşayana kadar pişirin. Ilık meyveleri Carte d’Or Kaymaklı Dondurma ile servis yapın. İsterseniz vişneli sos ile süsleyebilirsiniz.

Kaynak: Carte d’Or

Etiketler
, , ,

Bu tarifi paylaşın  Aşağıdaki linklere tıklayarak üyesi olduğunuz sosyal platformlarda bu tarifi paylaşabilirsiniz.
del.icio.us Digg.com Mixx.com Technorati StumbleUpon reddit.com

“Şekerle Fırınlanmış Meyveler” için 6 Yorum

  1. özge says:
    May 1, 2009 at 1:15 pm

    görünüşü güzel ama bence tadı o kadar abartılacak kadar güzel değildir………..:

  2. kerem says:
    June 24, 2009 at 5:32 pm

    özge bencede tadı o kadar güzel değildir ama dış görünüşüde güzel değil

  3. doşluu says:
    June 30, 2009 at 3:03 pm

    bence bi yemekte önemli olan dış görüntü yemekin sunumuda tabiki sunum ve dış görüntü güzel değilse anlayın ki yemekte güzel değildir lütfen bunlara dikkat edelim yemeklerimizi güzel ve doğru şekilde sunalım

  4. zehra says:
    July 18, 2009 at 6:15 pm

    Fırında pişmiş meyveleri sevmem

  5. prensesdoctor says:
    August 14, 2009 at 6:03 pm

    kerem bence tadini bilmem ama dis gorunusu guzel gozukuyo

  6. Nilay says:
    August 15, 2009 at 2:24 pm

    Ben bu tatlıyı yaparken Şeftali/Nektarin ikiye bölüp, kabuklarını soyduktan sonra üzerine limon suyu sıkıyorum.Ardından Şeker/Pudra şekeri döküp fırınlıyorum. Neden? Meyveler birazcık bile kararmasın ve şeker karamelleşsin ve meyvenin şekerli limonlu ayrı bir sosu olsun.
    Meyvenin kabuklarını soyduğunuzda hem görüntü daha güzel, hem ikramı kolay hem de yemesi rahat.
    Duruma göre biraz kızarmaya başladığında her parçanın üzerine 6-7 frambuaz eklerim. Böylece sosu daha özel olur. Görüntüsü de daha güzel ve renkli. Servis ederken sosunu meyvenin üzerine döker tabağı süslerim.
    Bu şekilde denemenizi tavsiye ediyorum.

Yorum yapın