Yemekteyiz » bulgurlu köfte malzemeleri http://www.yemekteyiz.com Parmak yediren yemek tarifleri… Fri, 03 Dec 2010 21:39:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Bulgurlu Köfte http://www.yemekteyiz.com/yemek-tarifi/bulgurlu-kofte-279.html http://www.yemekteyiz.com/yemek-tarifi/bulgurlu-kofte-279.html#comments Sat, 31 Jan 2009 11:00:00 +0000 admin http://www.ilahi-mp3indir.com/?p=454 bulgurlu-kofte

MALZEMELER:

-500 gr. dana kıyma

-3- 4 çorba kaşığı ince bulgur

-1 yumurta

-Yarım demet dereotu

-1- 2 soğan

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çorba kaşığı salça

-2 çorba kaşığı yağ

-Tuz

YAPILIŞI:

1- Rendelenmiş soğan, doğranmış dereotu, tuz, kara biber, kimyon, bulgur, kıyma ve yumurta iyice yoğrulur.

2- Küçük köfteler yapılır. Yağda kızartılıp tepsiye dizilir.

3- Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.

Not: Ertesi öğüne kalan köfteler, suyundan süzüldükten sonra çarpılmış yumurtaya batırılıp kızartılırsa değişik lezzette bir yemek çeşidi olur.

]]> http://www.yemekteyiz.com/yemek-tarifi/bulgurlu-kofte-279.html/feed 4