Yemekteyiz » kuzu kapama tarifi http://www.yemekteyiz.com Parmak yediren yemek tarifleri… Fri, 03 Dec 2010 21:39:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Kuzu Kapama http://www.yemekteyiz.com/yemek-tarifi/kuzu-kapama-469.html http://www.yemekteyiz.com/yemek-tarifi/kuzu-kapama-469.html#comments Sat, 20 Sep 2008 12:00:00 +0000 admin http://www.ilahi-mp3indir.com/?p=297

MALZEMELER:

-1 kg. kemikli kuzu eti

-2 kaşık yağ

-1 kuru soğan

-12 adet yeşil soğan

-1 demet pazı

-1 marul

-1 havuç

-1 demet dereotu

-Tuz

YAPILIŞI:

l-Düdüklü tencereye et, ayıklanıp doğranmış kuru ve yeşil soğan, havuç, yaprak yaprak koparılmış pazı, marul, tuz ve yağ konup karıştırılır.

2- İki kahve fincanı da su ilave edilip kapak kapatılır. Orta ateşte, düdük sesi geldikten sonra hesap edilmek üzere 20- 25 dakika pişirilir.

3- Soğuyunca kapak açılır. Servis tabağına alınıp kıyılmış dereotu serpilir.

Kısa Bilgi:

Marul, mide ağrılarına, uykusuzluğa, bronşit, şeker hastalığı ve mafsal ağrılarına faydalıdır.

]]> http://www.yemekteyiz.com/yemek-tarifi/kuzu-kapama-469.html/feed 3