Alman Keki

Alman Keki

alman-keki

Kek Malzemeleri

-4 yumurta

-3 kahve fincanı şeker

-1,5 su bardağı un

-1 su bardağı patates nişastası

-2 limon kabuğu rendesi

-1 çorba kaşığı limon suyu (varsa 1- 2 damla limon esansı)

-2 çay kaşığı kabartma tozu

-1 paket vanilya

-1 büyük paket margarin (250 gram, yumuşak)

Krema Malzemeleri:

2 su bardağı süt

1 yumurta

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı şeker

Fındık kadar margarin

Vanilya

Pudra şekeri

Hazırlanışı:

Kekin Hazırlanışı:

1- Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın ısıtılır.

2- Cam kasede yağ ile şeker krem haline getirilir. Yumurta sarıları, limon kabuğu rendesi ve limon suyu konur.

3- Yumurta akları çarpılıp kar haline getirilir; şekerli yağa katılır.

4- Un, patates nişastası, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp elenerek ilave edilir.

5- Kaşıkla karıştırılıp kalıba boşaltılır. Orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir.

Kremanın Hazırlanışı:

1- Margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin. kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin.

Pişen keki(fazla kalın değil) ikiye bölün. Arasına kremayı ılıtıp sürün. Keki kapatın. Bir kasede 1 su bardağı pudra şeker 2- 3 çorba kaşığı sıcak su azar azar konup karıştırılır. Ezilmiş yoğurt kıvamına gelince, kalıptan çıkarılmış soğuk kekin üzerine dökülüp bıçakla yayılır.


“Alman Keki” için 20 Yorum

  1. beyza : güzel olmuş ama ben bu yazıları okuyana kadar yıllar geçer aman pırtt
    ipek:çok güzel ama beyzayla aynı fikirdeyim aman ! yıllar geçer pırtt!
    efe: güzel tarifte güzel yemkte güzel ben bu tarifleri okuyamam amannn ! pırttttttttt

  2. gizem says:

    bence bu site çokkkkkkkkkkkkk güzelllllllllll artık hep bu siteye girecemm

  3. sevda says:

    bu site çooooooooooooooooook güzel bişeymiş ya benim bildigim çok basıt bişey sanmıstım

  4. sevil says:

    ben bu pastayıım çok hoşuma gitti gerçekten çok güzellllllllllllll

  5. ebru says:

    bencede çok güzel bir tarif hemen denıycem

  6. yasin says:

    denemdik görüntü güzel
    :D:DD::D

  7. pınar says:

    çok güzel tarifler var denicem yemekteyiz çok güzel:d

  8. iiiiiiiiii güzeel yaapmışlar

  9. betul says:

    cok guzel goruyo yapmak ıstıyom cocuklarım ıcın

  10. funda says:

    bu pastanın hamurunda yağ olmaz yanlış bilgi

  11. havva says:

    iyi hoş güzel ama patates nişaştasını nerden bulayım şimdi

  12. deniz says:

    çok süper bişi amaaaa çççook acayipp uzunn

  13. funda says:

    yalan soylemeyın tarıf yanlıs ben yaptım çok kotu oldu kabarmadı. vanılya yerıne maden sodası koyun daha ıyı kabarır kızım oyle yapıyo…

  14. yaren says:

    ya bu pasta gzl duruyo bence herkez yapmalı hemen yarın deneyecegim

  15. melis says:

    bn bu keki bu gün yaptım çoook güzel oldu okuması da zevkli okumanızı tercih ederim mükkemmel bir kek oldu..!!!

    MmMmMmMmMmMmMmMmMmMmM…………

  16. ilayda says:

    çok güzel cok güzellll bayıldım

  17. ilayda:berbat
    elif:aynene ilayda
    merve ikinize katılıyom
    başak:tek kelime süper

  18. hande says:

    yapanların ellerine sağlık böyle siteye ihtiyacım var değişik şeyler yapmayı seviyorum seviyuorum

  19. pelinnur says:

    görünüşü bonibonlar ile olunca çoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooook güzel olmuş.uzun lafın kısası muhteşem olmuş

  20. seyda says:

    ÇoK sÜpEr ğÖzÜkÜyOr yApACaM vE AiLeMe YeDiReCeM..!

Bu tarif hakkında neler düşünüyorsunuz?