MALZEMELER

• 250 gr pudra şekeri
• 250 gr un
• 140 gr ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yumurta
• 3 büyük muz(ezilmiş)
• 150 ml ayçiçeği yağı
• 100 ml süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı karbonat

YAPILIŞI

1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın.
2. Her birinden 2 yemek kaşığı olmak üzere şeker, un ve cevizleri karıştırın, daha sonra tereyağ ekleyin.
3. Birkaç parçaya ayırın ve tekrar birleştirip katı hale gelene kadar hamuru yoğurun.
4. Yumurtaları kırın ve muz ,yağ,süt ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
5. Bir başka büyük kasede şekerin, unun, cevizlerin geri kalanını karıştırın ve tarçınla karbonatı ekleyin.
6. Sıvı karışımla diğerini karıştırın ve bir spatula yardımıyla kalıbın içine dökün.
7. 1 saat kadar pişirin.
8. 5 dakika kadar kalıbın içinde beklettikten sonra başka bir kaba alıp soğutun.

Afiyet olsun

Kaynak: bbcgoodfood.com