MALZEMELER:
-1 kg. kestane
-750 gr. toz şeker (3,5- 4 su bardağı)
-2,5 bardak su
-1 paket vanilya
YAPILIŞI:
1- Kestanelerin dış kabukları soyulur. Parçalanmayacak şekilde biraz haşlanıp iç kabukları çıkarılır.
2- Bir tencerede şeker ve su kaynatılır. Kestaneler içine atılıp 3 saat çok hafif ateşte pişirilir.
3- Ateşten alınıp ertesi güne kadar şurubunda bekletilir.
4- Ertesi gün daha hafif ateşte 3 saat daha pişirilir.
5- Vanilya konur. Soğuyunca kestaneler birer birer yaldızlı kağıtlara sarılır.
Kestaneleri bir türlü parçalanmadan soyamıyorum. Pratik bir yolu var mı?
kestaneyi yus yuvarlak baştan başa çiziyorsun ondan sonra haşlıyorsun..
kestane şekerini çooooooooooooooooooook severim24
hımmmmm hımmmmm yerim seni ben yerimmmmmmm:)
mmmmmmmmmm çok sewrimmmm n zamndır canım çkiyodu
mMmMmMmMmMmMmMmM çoq gü$éL caNım ç£kti yHaaaaa n zamnDır cNm çkioDu………(: