MALZEMELER:
-2 su bardağı yoğurt
-3 yumurta
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-Küçük bir kalıp beyaz peynir
-2- 3 çay kaşığı tuz
-Aldığı kadar un
-Kızartmak için ayçiçek veya zeytinyağ (2 su bardağı)
YAPILIŞI:
1- Rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.
2- Aldığı kadar elenmiş un ile çok yumuşak bir hamur yapılır.
3- Bolca unlanıp 1 cm. kalınlığında açılır. Üç parmak genişliğinde karelere kesilir.
4- Hazırlanan karışım hamurun arasına koyularak üçgen şeklinde katlanır.
5- Kızgın yağda hafif sallanarak kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.
IMMMMMMM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
bence çok kolay annelerimiz ona kolay börek demezdi pişi derdi
BIZ DENEDIK SIZ DENEMEYIN.
MALZEMENIZ COPE GEDER.YOX-YOX SAKA DENEYIN… AZERBAYCANLI..QIZ..
çok güzel olmuş…
bu börek güzele benziyor şekerim
ya zaten güzelde ama tarifkleri çok
PARAM YETMEZ ŞEKERİM
ANNNA YANİ
ŞEKER
selamlar benim burda anlamadığım açılan hamurun içine ne ekleyip kapatıcaz yani peyniri rendeleyip hamurun içine eklemiyeceğiz sanırım?:)))))))
yha bnche chokk güsee omş yhani ole gorünüoh ben yapmak istedhm tarifini aldım fakat hamurun içhine ne konuoh onu anayamadhm gerçekten…asi yozgatlı dilara…!
çok güzeldi afiyetle yedim
ya şu yorumlara baktımda şok oldum hamurun içine ne konduğunu anlayamamış arkadaşlar boşuna kafanızı yormayın ee tabi biyerde kapasite meselesi
bence güzel gibi ama grünüşe yapmayın
peynir eklenir yamurun icine tabi alemsiniz vallah
ne konuyor hamurun içine galiba su ve tuz olsa gerek profesyonel değilim ama ilgimi çeker böylre şeyler annnemden bu kadar biliyorum doğruysa veye yanlışsa iki türlüde yan ıt bekliyorum [yaş:15]
aldigi kadar un derken ne kadar yani? :(