• 175gr tuzsuz tereyağ
• 175gr pudra şekeri
• 1 çaykaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı vanilya
• 3 yumurta
• 175gr un

Arası ve Üzeri İçin

• 4 yemek kaşığı çilek reçeli
• 284 ml krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı

1. Fırınınızı önceden 1800C ye ayarlayın.
2. Bütün kek malzemelerini bir kap içerisinde karıştırın.
3. Kalıba döküp 20-25 dk pişirin.
4. Pişmiş olan keki ikiye ayırın ve tamamen soğutun.
5. Kekin bir parçasını ayırıp üzerne çilek reçeli sürün. Krema,pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıp üzerine yayın. Diğer kek parçasını da krema üzerine kapatın. Kalan kremayı üzerine yayın.
6. Üzerine isteğiniz şekli renkli şekerler ve reçel yardımıyla verebilirsiniz.

Kaynak: bbcgoodfood.com

• 175 gram light esmer şeker
• 175 ml ayçiçek yağı
• 3 yumurta
• 140 gram rendelenmiş havuç
• 100 gram üzüm
• 1 büyük portakal kabuğu rendesi
• 175 gram un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı hindistancevizi

ÜZERİ İÇİN ŞEKERLİ KARIŞIM

• 175 gr pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

YAPILIŞI

1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
2. Kek kalıbının hem tabanını hem kenarlarını pişirme kâğıdıyla kaplayın ve yağlayın. Kaplamanın en kolay yolu, 2 uzun şerit halinde, tenekenin genişliğinde kesmek. Şeritleri birbirine çapraz halde yerleştirin, böylelikle kenarlar tek kat, taban 2 kat olacak.
3. Şekeri büyük karıştırma kâsesinin içine dökün. Yağı da dökün ve yumurta da ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırın. Rendelenmiş havuç, üzüm ev portakal kabuğunu karıştırın.
4. Unu, karbonatı ve baharatları karıştırdıktan sonra kâsenin içine serpin.
5. Malzemeleri, hepsi birbirine girene kadar hafifçe karıştırın. Karışım oldukça yumuşak ve cıvık olacak.
6. Karışımı hazırladığınız kalıbın içine dökün.
7. Ortası sertleşene kadar 40 – 45 dakika pişirin. Sertliğini kontrol etmek için ortasına bastırabilirsiniz.
8. 5 dakika soğuttuktan sonra tersini çevirin, kâğıdını soyun. Artık dondurabilirsiniz.
9. Şekerli beyaz karışımın malzemelerini krema haline gelinceye kadar birbiriyle karıştırın, üzerine dökün.

Afiyet Olsun.

Kaynak: bbcgoodfood.com

• 2 bardak un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım bardak tuzsuz tereyağ
• 1 bardak şeker
• 4 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak vişne
• 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

YAPILIŞI

1. Fırınınızı 180 C’ye ayarlayın.
2. Orta boy bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Başka bir kasede tereyağ ve şekeri mikser yardımıyla iyice karıştırın.
4. Yumurtaları kırın ve yoğurdu ekleyip hepsini karıştırın.
5. Karışımı unun içine ekleyin ve portakal kabuğu ile vişneleri katın.
6. Kalıbı yağladıktan sonra keki 70 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

azcookbook.com sitesinden çevrilmiştir.

• 250 gr pudra şekeri
• 250 gr un
• 140 gr ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yumurta
• 3 büyük muz(ezilmiş)
• 150 ml ayçiçeği yağı
• 100 ml süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı karbonat

YAPILIŞI

1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın.
2. Her birinden 2 yemek kaşığı olmak üzere şeker, un ve cevizleri karıştırın, daha sonra tereyağ ekleyin.
3. Birkaç parçaya ayırın ve tekrar birleştirip katı hale gelene kadar hamuru yoğurun.
4. Yumurtaları kırın ve muz ,yağ,süt ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
5. Bir başka büyük kasede şekerin, unun, cevizlerin geri kalanını karıştırın ve tarçınla karbonatı ekleyin.
6. Sıvı karışımla diğerini karıştırın ve bir spatula yardımıyla kalıbın içine dökün.
7. 1 saat kadar pişirin.
8. 5 dakika kadar kalıbın içinde beklettikten sonra başka bir kaba alıp soğutun.

Afiyet olsun

Kaynak: bbcgoodfood.com

• 300gr siyah çikolata
• 200gr un
• 200gr esmer şeker, ekstra 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 6 yemek kaşığı kakao
• 150 ml çiçek yağı
• 285 ml krema
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya

HAZIRLANIŞI

1. Fırınınızı 180C ye ayarlayın.
2. Kağıt kaseleri hazırlayın.
3. Çikolataları rondo yardımıyla küçük parçalara ayırın.
4. Büyük bir kasede un, şeker, kakao, yağ, 100ml krema, yumurta, vanilya ve 100 ml suyu mikser yardımıyla karıştırın.
5. Hazırlamış olduğunuz malzemeyi kağıt kaselere bölüştürün ve 20 dk pişirip soğumaya bırakın.
6. Çikolata parçaları, krema ve 3 yemek kaşığı şekeri bir kapta çikolata eriyene kadar ısıtın.
7. Karışımı keklerin üzerine ekleyin ve buzdolabında yeterince katılığa ulaşıncaya kadar dondurun.

Afiyet olsun

Kaynak: bbcgoodfood.com

• 200gr tereyağ (yumuşatılmış)
• 200gr pudra şekeri
• 4 yumurta
• 175gr badem
• 250gr patates püresi
• 3 limon kabuğu rendesi
• 2 çay kaşığı glutensiz kabartma tozu

SOSU İÇİN

• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 limon suyu

HAZIRLANIŞI

1. Fırınınızı 180 C ye ayarlayın.
2. Kek kalıbını yağlayın.
3. Şeker ve tereyağını iyice çırpıp, yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
4. Badem, patates, kabartma tozu, limon rendesini katın.
5. 40-45 dk süre pişirin.
6. 10 dk soğumaya bırakıp keki ters çevirin.
7. Toz şeker ve limon suyunu karıştırıp, kekin üst kısmına sürün.
8. Dilimlemeden önce tamamen soğumaya bırakın.

Kaynak: bbcgoodfood.com

• 300 gr un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 100 gr esmer şeker
• 50 gr yulaf lapası, üzeri için 1 yemek kaşığı fazladan
• 2 büyük muz
• 285 ml yağlı süt
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 yumurta beyazı
• 150 gr yaban mersini

YAPILIŞI

1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
2. Un ve karbonatı bir kaseye alın.
3. 1 yemek kaşığı şeker ekleyip, un ve 50 gr yulaf lapası ile karıştırın.
4. Başka bir kasede muzları ezin.
5. Süt, yağ ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.
6. Sıvı karışımı diğerine ekleyip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
7. Yaban mersini ekleyip çok az karıştırın.
8. Kek kalıplarına dökün ve üzerlerine geri kalan yulaflardan ve geriye kalan şekeri koyun.
9. 18-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun

Kaynak: bbcgoodfood.com

• 170 gr tereyağ
• 170 gr şeker
• 3 yumurta
• 4 yemek kaşığı süt
• 225 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tarçın
• 6 yemek kaşığı nutella
• 50 gr fındık

YAPILIŞI

1. Fırınınızı 185 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayın.
2. Tereyağ, şeker, un, yumurta, kabartma tozu, tarçın ve sütü bir kaba koyun.
3. Tahta bir kaşık ile 3-4 dakika ya da mikser yardımıyla 1-2 dakika karıştırın.
4. Hazırladığınız kek karışımının 3/4 kadarını kalıba dökün.
5. Nutellayı karışımın üzerine yayın.
6. Karışımın kalanını nutellanın üzerine dökün.
7. Üzerine fındıkları serpiştirin.
8. 1 saat kadar pişirin.
9. 10 dakika soğumaya bırakıp servis edebilirsiniz.

Kaynak: recipezaar.com